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Guarniciones - Tapas y Botanas
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Tostadas con pasta de muzzarella y nueces

Tostadas con pasta de muzzarella y nueces

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Ingredientes

Para 15 tostadas

Pan alemán blanco: 1
Aceite: cantidad necesaria
Muzzarella: 400 g
Queso blanco: 200 g
Ciboulette picada: 4 cucharadas soperas
Crema de leche: 100 cm3
Curry; 1 cucharadita tamaño té
Sal y pimienta a gusto

Para decorar

Nueces tipo mariposa: 50 g
Hojitas de ciboulette: cantidad necesaria

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Cortar el pan alemán en 15 rodajas de aproximadamente, 1 cm de grosor.

Pincelarlas con aceite y colocarlas en una placa.

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Llevar a horno hasta que estén tostadas. Retirar y reservar.

Procesar la muzzarella y el queso blanco.

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Incorporar la ciboulette y la crema de leche.

Agregar el curry. Procesar nuevamente para integrar los ingredientes.

Retirar la preparación y pasarla a un bol. Salpimentar a gusto.

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Untar las tostadas de pan con la crema de muzzarella y ciboulette.

Decorar con una nuez mariposa y hojitas de ciboulette.

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