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Guarniciones - Tapas y Botanas
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Bocaditos de lomito ahumado, paté y pepinillos

Bocaditos de lomito ahumado, paté y pepinillos

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Ingredientes

Para 24 bocaditos

Pepinillos: 9
Lomito ahumado cortado en fetas gruesas: 12
Paté de aceitunas verdes y negras: 200 g
Espinaca: 1 atado
Tomates cherry cortados en ruedas: 12

Para decorar

Queso blanco: 100 g
Sal y pimienta a gusto
Tomate cherry cortados en ruedas: cantidad necesaria
Pepinillos fileteados: cantidad necesaria

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Filetear los pepinillos a lo largo y reservar.

Untar algunas fetas de lomito con abundante paté de aceitunas verdes y otras con paté de aceitunas negras.

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Colocar hojas de espinaca sobre la mitad de las fetas de lomito.

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Ubicar los pepinillos sobre las hojas de espinaca.

Poner meditas de tomates cherry.

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Cubrir con otra feta de lomito. Presionar bien.

Reservar en la heladera cubiertos con papel film.

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Retirar y cortar en cuartos.

Decorar cada bocadito con un copete de queso blanco salpimentado, tomate cherry y pepinillos fileteados.

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