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Guarniciones - Tapas y Botanas
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Canapés de cheddar y jamón crudo

Canapés de cheddar y jamón crudo

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Ingredientes

Para 15 unidades

Queso cheddar: 23 fetas de 1/2 cm de grosor (de cada feta salen 2 círculos)
Pan de molde integral: 15 círculos de 5 cm de diámetro
Jamón crudo: 8 tetas finas (150 g)
Queso blanco salpimentado: 200 g
Aceitunas verdes rellenas con pimientos: 15 unidades

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Cortar el queso con el mismo cortante utilizado para las bases de pan. Reservar cubierto con film.

Cortar las fetas de jamón crudo al medio y a lo largo. Reservar cubiertas con papel film.

Untar los círculos de pan con queso blanco salpimentado. Colocar un círculo de queso sobre el pan.

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Hacer un copete de queso blanco con una manga. Ubicar otro círculo de queso cheddar y, nuevamente, queso blanco y cheddar.

Agregar el jamón crudo.

Insertar una aceituna en un palillo y pinchar en el canapé. Reservar en la heladera cubiertos con papel film hasta el momento de servir.

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