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Guarniciones - Tapas y Botanas
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Rollitos de ensalada de pollo

Rollitos de ensalada de pollo

rollitosdeensaladadepollo.jpg

500 g de filetes de muslo de pollo
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla pequeña troceada
4 láminas de pan lavash
1/3 taza de mayonesa
4 hojas de lechuga cortadas en tiras finas
2 tomates pequeños cortados en daditos
1/2 pepino pequeño en rodajas

Limpie el pollo, eliminando la grasa y los nervios, y córtelo en tiras.
En una sartén, caliente el aceite y fría el pollo y la cebolla durante 5 minutos hasta que se doren y la carne esté bien hecha por dentro.

Extienda las láminas de pan lavash.
Divida la mezcla de pollo en cuatro partes y coloque los montoncitos en un extremo de las láminas.
Añada la mayonesa, la lechuga, el tomate y el pepino.

Enrolle el pan para cubrir el relleno y doble las puntas.
Sírvalos.

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