Encender el horno al máximo y calentar 1 molde alto para pizza
Mezclar con un batidor 1 taza de harina de garbanzos con 1 taza de agua tibia salada hasta eliminar los grumos. Agregar
una pizca de romero y tomillo y mezclar.
Dejar reposar 10 minutos. Sumar 2 cucharadas de aceite de oliva y mezclar
Verter 2 cucharadas de aceite de oliva en el molde caliente y distribuirlo bien.
Volcar la preparación de harina de garbanzos y cocinar en el horno 15 minutos.
Retirar, dejar entibiar y cortar del modo más divertido: círculos, triángulos, cuadrados, estrellas
Completar los canapés con queso blanco y aceitunas negras; morrones asados y alcaparras; mayonesa, jamón cocido y tomates
cherry; queso blanco con salsa de soja y semillas de sésamo; verduritas salteadas o bien cebollas caramelizadas.
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