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Guarniciones - Tapas y Botanas
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CANAPES DE FAINA

CANAPES DE FAINA

PARA CELIACOS

Encender el horno al máximo y calentar 1 molde alto para pizza

Mezclar con un batidor 1 taza de harina de garbanzos con 1 taza de agua tibia salada hasta eliminar los grumos. Agregar una pizca de romero y tomillo y mezclar.
Dejar reposar 10 minutos. Sumar 2 cucharadas de aceite de oliva y mezclar

Verter 2 cucharadas de aceite de oliva en el molde caliente y distribuirlo bien.
Volcar la preparación de harina de garbanzos y cocinar en el horno 15 minutos.
Retirar, dejar entibiar y cortar del modo más divertido: círculos, triángulos, cuadrados, estrellas

Completar los canapés con queso blanco y aceitunas negras; morrones asados y alcaparras; mayonesa, jamón cocido y tomates cherry; queso blanco con salsa de soja y semillas de sésamo; verduritas salteadas o bien cebollas caramelizadas.

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