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Guarniciones - Tapas y Botanas
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Tostadas a la cerveza con cebolla y queso

Tostadas a la cerveza con cebolla y queso

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Ingredientes (para 3 unidades):

1 huevo,
baguette,
50 ml de cerveza Antares Honey Beer,
200 g de cebolla,
75 g de queso Camembert.

Preparación:

Batir el huevo.
Cortar la baguette al bies en rodajas de 2 cm.
Humedecerlas rápidamente en la cerveza y luego en el huevo batido.
Freírlas y escurrir en papel de cocina.
Caramelizar las cebollas cortadas en pluma en sartén a fuego lento con la cerveza.
Colocar la cebolla sobre el pan y el queso cortado encima de ambos.
Llevar al horno hasta que el queso se derrita levemente.

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