Ingredientes:

Ajo: 1 diente,
Perejil: 200 g,
Camarones: 150 g,
Limón (jugo): 1,
Manteca: 1 cda.,
Pan tostado: 1 rebanada grande,
Endivias: 2,
Ciboulette: c/n

Preparación:

Calentar una sartén, agregar una cucharada de manteca, el ajo, perejil y los camarones.
Sartenear durante unos minutos e incorporar el jugo de un limón.
A continuación repartir la preparación sobre las brusquetas de pan tostado.
Decorar con endivias y ciboulette finamente picada.