Ingredientes
Para 15 tostadas
Pan alemán blanco: 1
Aceite: cantidad necesaria
Muzzarella: 400 g
Queso blanco: 200 g
Ciboulette picada: 4 cucharadas soperas
Crema de leche: 100 cm3
Curry; 1 cucharadita tamaño té
Sal y pimienta a gusto
Para decorar
Nueces tipo mariposa: 50 g
Hojitas de ciboulette: cantidad necesaria
Cortar el pan alemán en 15 rodajas de aproximadamente, 1 cm de grosor.
Pincelarlas con aceite y colocarlas en una placa.
Llevar a horno hasta que estén tostadas. Retirar y reservar.
Procesar la muzzarella y el queso blanco.
Incorporar la ciboulette y la crema de leche.
Agregar el curry. Procesar nuevamente para integrar los ingredientes.
Retirar la preparación y pasarla a un bol. Salpimentar a gusto.
Untar las tostadas de pan con la crema de muzzarella y ciboulette.
Decorar con una nuez mariposa y hojitas de ciboulette.
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