champiñones 500 g
jugo colado de 2 limones
aceite de oliva 1/2 taza
dientes de ajo finamente picados 3
hojas de laurel 3
perejil picado 1/2 taza
sal a gusto
pimienta negra 1/2 cucharada
orégano 1 cucharadita
Lavar los champiñones, secarlos con papel de cocina y cortarlos en láminas finas.
Colocarlos en un recipiente y rociarlos con el jugo de limón.
Reservarlos.
En un bol, mezclar el aceite, con los dientes de ajo, las hojas de laurel y los condimentos.
Agregar los champiñones y mezclar.
Poner la preparación en un frasco de boca ancha y cubrirla con la mezcla de aceite.
Tapar y refrigerar en la heladera durante 6 horas, como mínimo.
Servir sobre rodajas de pan de campo tostadas.
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