mayonesa. 150 GRAMOS
mostaza. 2 CUCHARADAS
orégano. A GUSTO
aceite de oliva. 30 CENTIMETROS CÚBICOS
pan blando largo. 4
cebolla. 1
tomates. 2
pepinos agridulces (chicos). 4
jamón cocido. 4 LONJAS
pavo braseado. 4 LONJAS
salame tipo de Milán. 8 RODAJAS
queso cheddar. 8 LAMINAS
queso suizo. 8 LAMINAS
repollo blanco. ½
zanahorias. 2
sal y pimienta. A GUSTO
vinagre. 1 CUCHARADA
Cómo se hace
Mezclar 100 gramos de mayonesa con la mostaza, el orégano y el aceite de oliva
Abrir los panes al medio y untarlos con la mayonesa preparada
Cortar en rodajas la cebolla y el tomate. Cortar al medio o en cuartos (o rodajas) los pepinos agridulces. Reservar
Rellenar cada sándwich con el jamón cocido, el pavo braseado, el salame de Milan, el queso cheddar, el queso suizo, la cebolla, el tomate y el pepino. Reservar
Para la ensalada, cortar el repollo en juliana y rallar la zanahoria, Mezclar y aderezar con sal, pimienta, el vinagre y la mayonesa restante
Servir los sándwiches en platos y acompañarlos con la ensalada de zanahoria y repollo.