1 tomate mediano picado
1 cebolla roja pequeña picada
2 cucharaditas de salsa de guindilla dulce
1 cucharada de albahaca picada
2 cucharaditas de aceite
4 salchichas condimentadas con hierbas y ajo
4 panes alargados

En un bol pequeño, mezcle bien el tomate, la cebolla, la salsa de guindilla y la albahaca.

Ponga el aceite a calentar en una sartén.
Perfore las salchichas con un tenedor y fríalas a fuego medio durante 10 minutos hasta que se doren y estén bien hechas por dentro.

Abra los panecillos por la mitad, sin separar las dos mitades del pan y coloque una salchicha en cada uno con un poco de la mezcla de tomate y guindillas y sírvalos calientes.

Puede usar cualquier tipo de salchichas.