Ingredientes:

Ojo de bife:100g;
Pan casero: 4 rodajas;
Provoleta: 50g

Preparación:

Armar los sándwiches, untar el pan con la mayonesa de oliva, cocinar la provoleta enharinada en la plancha con aceite igual que el ojo al punto deseado y filetearlo en fetas finas, agregar el tomate , la rúcula y acompañar con chupito de aliño.