Ingredientes

Salchichas tipo viena 12
Manteca 40 g
Vermout rosso 120 cc
Mostaza americana 2 cdas
Azúcar rubia 3 cdas

Procedimiento

Cortar las salchichas en tres.
Colocar al fuego una sartén preferentemente grande y con antiadherente.
Incorporar la manteca, las salchichas cortadas cuando comienza a tomar calor agregar el vermout rosso mezclado con las cucharadas de mostaza y azúcar.
Cocinar hasta reducir, deben quedar caramelizadas.